[综治宣传月]食品卫生安全教育(一)
浏览次数:1628   添加时间:2016年5月2日 10:19
食品卫生安全常识
夏季快来临,肠道传染病和食物中毒开始进入高发期,根据《教育部办公厅关于2010年学校突发公共卫生事件防控工作第二次预警通知》精神,为加强食品卫生安全管理,防止流行传染病的传播,确保广大师生的身体健康,以下为食品卫生安全常识,请大家做好传染病防控措施,注意身体健康。
1.养成良好的卫生习惯,经常洗手,注意饮食卫生,尤其是饭前便后要用肥皂和流水洗手;尽量不要用手直接接触食物,预防肠道传染病的传播。
2.勤通风换气,保持室内空气流通。
3.不吃过期变质食品,不吃生冷不洁食品,不喝生水,不吃隔夜变味的饭菜。尽量少吃油炸、烧烤类食品,这类食品制作不当会产生有毒物质。
4.选购食品时,要注意有无生产厂家和生产日期,不食用非正规生产厂家生产的包装食品。不买无证小贩的食品,不采摘和食用野果、野蘑菇。
5.生吃的蔬菜和瓜果类食物要去皮或洗净表皮上残留的农药,以免造成食物中毒。
6.存放食品的容器要清洁无毒,特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风处,防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等污染食品,避免与化学药品混放在一起。
7.饮食要有规律,不暴饮暴食,根据个人身体情况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。
8.多饮白开水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,防止“病从口入”,增强自我保护意识和能力。
饮食卫生习惯
(一) 一日三餐,定时定量,不偏食,不挑食。早餐吃得好, 午餐吃得饱, 晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯,身体健康又强壮。
(二)忌“零”食,忌“偏”食,忌“哭”食,忌“笑”食, 忌“甜”食,忌“咸”食, 忌“走”食,忌“玩”食, 忌“暴”食,忌“蹲”食。
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